多家20年老牌餐企，没能活过2025
经营了23年，在北京颇具口碑的云南菜馆“中8楼风尚云南菜”，8月底在颐堤港店贴出公告，称租约到期，于9月15日正式闭店。这家成立于2002年的云南菜，首家门店开在北京潮流地标三里屯，以创新滇菜为核心，火速吸引了一批精致白领、年轻时尚的消费客群，是很多人心中最早
海底捞
请选择你的邪修省钱小猫
我们大学生不惹事，也怕事。不赚钱，也不花钱！在省钱的路上一去不复返了省到就是赚到你是哪种省钱方式呢说 你是不是省钱王 回答我 look in my eyes新的邪修省钱大法出现了京东校园上线了“脑洞答题”活动拼脑洞答题赢?首次完成学生认证还能获得15元无门槛
谁在给我们“现做现卖”？西贝被质疑用预制菜，海底捞和盒马同源供货引讨论
这一幕太直白了，镜头扫过后厨，厨师没有忙着洗菜切菜，更多是在冷藏柜里翻找，一袋袋包装好、标着保质期的食材被拿出来，简单加热，立刻装盘
寻找服务的价值空间
9月17日，第七届“中国服务”·旅游产品创新大会在河南云台山召开。连续七届的“中国服务大会”除了案例的推介，其实最重要的就是想要厘清一个困扰了中国旅游业多年的问题：服务价值如何体现？
“3女带4孩续面”面馆老板致歉：将永久闭店，会亲自道歉并补偿
8月13日晚的一碗面，到了9月23日成了永久闭店的理由，这个反差足够刺眼
餐饮变天，消费者正在告别“大牌”，拥抱“质价比”
曾经，我们谈论的是流量红利、是规模扩张；而今天，越来越多的老板们开始思考一个更本质的问题：如何让一家店先健康地活下来，并且活得足够好？
绿捷背后的资本浮出水面：海底捞赫然在列，12项资质被取消
“谢谢媒体的关注，为自己的孩子发声，我们上海家长窝囊啊，不是不反抗，是没有渠道，年年大量投诉，永远是沉默，或者治标不治本，欲盖弥彰，三十六计玩得溜!”
胖东来：1个举动让粉丝倒戈，他的“良心光环”还能守住吗？
很久以前，我听一个朋友说，他曾路过胖东来门口，看到门店员工早晨在门前撒水，喝着牛奶，一边开玩笑一边整理货架。那是冬天，地面微微泛着雾气，门外快递小哥跟收银员打招呼，仿佛不是在“打工”，而是在一种松弛又温暖的家庭里。这种氛围，说到底来自于东来定的规矩——企业不只
500家门店喊“大火现炒”，市场却用23亿告诉你：预制菜才是真香
引言：宁愿自拆招牌挨骂，也不放弃用预制菜“数钱”？预制菜的红利，到底是“虚晃一枪”，还是“富贵险中求”。
荒唐！两少年往火锅里小便殃及父母！220万元买教训警醒天下爹娘
两位未成年男孩故意向火锅里小便，并且还拍成视频肆意传播，造成海底捞涉事门店餐具、环境受损，危及食品卫生安全，此事曾一度引起社会强烈反响。
西贝直播翻车！冷冻2年西兰花海底捞盒马全中招，预制菜骗局穿帮
“看完西贝的后厨直播，我把冰箱里的预制菜全扔了！” 本该是“自证清白”的后厨直播，却成了西贝的“大型翻车现场”——镜头里，厨师没在切新鲜羊肉，反而频繁从冷冻库拽出印着“保质期18个月”的海鲈鱼；号称“现熬”的鸡汤，是拆袋加热的浓缩包；连给孩子吃的儿童餐里，都藏
海底捞全国首家宠物友好主题店，亮相深圳
近日，海底捞全国首家宠物友好主题店在深圳迎来试营业。仅在试营业首日，主题店便吸引了近40桌携宠顾客前来打卡，首个周六日接待携宠顾客超150桌，“毛孩子”和它们的主人们在店内度过了温馨愉快的用餐时光。
预制菜人人喊打却在不断涨价，一边被骂一边卖爆，到底谁在买单？
西贝的 “预制菜风波”虽然让西贝舆论受到影响，但西贝门店的客流并没有明显下滑，甚至整个预制菜市场还在逆势增长。
孩子竟吃2年冻西兰花！西贝供应商惊天丑闻曝光，海底捞盒马全中招！
你给孩子点的那份西贝“嫩烤大黄鱼”，原料可能来自一家三年前就被查出违禁药的工厂；你津津有味嚼着的“现烤羊肉串”，很可能是在冷库里睡了整整两年的速冻货。
绿茶悄撤现做招牌，海底捞菜单明示部分预制菜
绿茶门口那块“本店无预制菜，现点现做”的招牌，消失得比深夜最后一班公交还快。
深圳海底捞推出夜店风火锅！权威人物推动餐饮新潮流，2024的“玩乐美食”战略即将来临
深夜的音乐把火锅店变成了舞台。灯球旋转，DJ把节拍打得很密，餐厅里从服务口到过道，都是在拍视频的手。她们大多是95后、00后，来吃饭也来感受热闹。有人笑着说，原本只是想撸一顿火锅，结果看完半个小时的演出，心情比胃先饱。她来自深圳，朋友叫她陌陌，结束时还打趣：饭
西贝事件升级！供应商再爆猛料：不止西贝，海底捞、盒马也在用！
番茄炒蛋保质期9个月，风味鸡汤能放1年，连“有机西兰花”都是冷冻了两年的——西贝这次可真是自己打自己的脸了。自从被卷进预制菜风波，网上骂声就没停过。西贝倒是很快发了道歉声明，可大伙儿并不买账。没想到事情越闹越大，几家供应商接连爆料，直接把海底捞、盒马也拖下了水
日本寿司品牌抢滩中国，寿司郎、滨寿司齐扩店，本土品牌也发力
海底捞在杭州悄然开出第一家“如鮨寿司”，这个以火锅起家、在国内餐饮市场叱咤风云的巨头，突然跨界闯入寿司领域，而且一出手就瞄准了平价市场，人均88元的定价，在寿司品类里算不上高端，甚至比不少日料店的单品价格还要亲民。
同事说于东来这回要翻了
同事见大家不信，马上又抛出了证据。说是918那天，于东来就发表过不当言论---传播美好，731部队的历史也应该被正视。又说于东来还力挺西贝，为涉事企业站台---任何事都没有完美，感谢西贝、海底捞等品牌企业可以让我找到相对放心可口吃饭的地方。
海底捞、开云等企业：收购、合作及人事任命动态
近日，海底捞完成对旗下自助小火锅品牌“举高高”的收购，扩展其餐饮市场多元化布局。“举高高”提供丰富菜品，此次整合将强化海底捞在食品销售与服务领域的协同效应。 近日，开云眼镜与Valentino签署全新全球协议，授权开云眼镜开发并分销其太阳眼镜和光学眼镜系列。协